Mlinovi za espresso kafu
Profesionalni mlinovi za espresso kafu za kafiće, barove, restorane i hotele, da svaka šoljica bude od sveže mlevene kafe.
Mlinovi za espresso kafu u ponudi
Popularni brendovi u kategoriji
Zašto je mlin važan koliko i espresso aparat
Kafa počinje da gubi aromu čim se samelje. Zato se kafa za espresso kupuje u zrnu i melje neposredno pre pripreme, a profesionalni mlin određuje koliko će espresso biti ujednačen. Čak i najbolji aparat ne može da nadoknadi loše ili neujednačeno mlevenje.
Kako izabrati mlin za espresso kafu
Najvažnije je fino i stabilno podešavanje finoće mlevenja i ujednačena doza. Mlinovi sa dozerom melju kafu unapred u komoru iz koje se doza uzima ručicom, a mlinovi na zahtev melju tačnu dozu direktno u portafilter, pa je kafa uvek sveža. Kapacitet posude za zrna i brzinu mlevenja birajte prema broju kafa u najvećoj gužvi. Mlin se bira zajedno sa aparatom: pogledajte automatske i poluautomatske aparate za espresso kafu.
Održavanje mlina
Ostaci ulja iz kafe se talože na noževima i u kanalima mlina i menjaju ukus. Redovno čišćenje i povremena zamena noževa, u zavisnosti od količine samlevene kafe, drže espresso ujednačenim. To proveravamo i pri redovnom održavanju u našem servisu.
Kafa za vaš mlin
Uz mlinove i aparate nudimo i italijansku espresso kafu Forte caffè u zrnu, u pakovanju od 1 kg sa ventilom koji čuva aromu.
Cena, isporuka i servis
Cena mlina zavisi od načina doziranja, veličine noževa, kapaciteta i proizvođača, a cene modela su prikazane uz svaki proizvod. Mlinove isporučujemo širom Srbije, a imamo sopstveni servis i rezervne delove.
Česta pitanja – Mlinovi za espresso kafu
Zašto mi treba poseban mlin za espresso kafu?
Kafa gubi aromu ubrzo posle mlevenja, pa se za espresso melje neposredno pre pripreme. Profesionalni mlin daje finoću i dozu koja je potrebna za ujednačen espresso.
Koja je razlika između mlina sa dozerom i mlina na zahtev?
Mlin sa dozerom melje kafu unapred u komoru iz koje se uzima doza. Mlin na zahtev melje tačnu dozu direktno u portafilter, pa je kafa uvek sveže samlevena.
Da li u kafiću mogu da koristim kućni mlin za kafu?
Ne preporučujemo. Kućni mlin nije predviđen za stotine doza dnevno, brže se pregreva i troši i ne daje ujednačeno mlevenje koje traži profesionalni espresso aparat.
Kolika je cena mlina za espresso kafu?
Cena zavisi od načina doziranja, noževa, kapaciteta i proizvođača. Cene modela su prikazane uz svaki proizvod.
Koliko često treba čistiti mlin i menjati noževe?
Mlin treba čistiti redovno, a noževi se menjaju u zavisnosti od količine samlevene kafe. Stanje noževa proveravamo pri redovnom održavanju.